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たまご×チキンライス×ソースの究極のバランスから生まれた本格ふわとろオムライスが完成。エバーエッグオムライス
私たちが目指す絶妙な「ふわとろ」を実現するため、あえて大豆を使わないという選択をしました。幾度とない調理と試食。長きにわたる開発期間を経て、ついに、2foodsとカゴメの技術を集結した絶品ふわとろプラントベースオムライスが完成しました。
※同一製造ラインにおいて、牛肉・豚肉・鶏肉・魚介類・乳製品・卵を含む商品を製造しています。
【エバーエッグオムライス】
計4食入り
内容：プラントベースケチャップ×2、プラントベースデミグラスソース×2
¥5,400（税込）
YUMMY
自慢のおいしさ
- ・本来のたまごのような優しい風味が味わえる健康的で本格ふわとろ食感のオムライス
- ・⽜⾁のようなコクのプラントベースデミグラスソース
- ・チキンを使用せずに肉らしさを表現したチキンライス
- ・トマトの甘さが引き立ち、絶妙な塩加減の贅沢なトマトケチャップ
YUMMY. 01
これまでのたまごの常識を覆した、未来のたまご「Ever Egg（エバーエッグ）」を使用
2foodsとカゴメの新たな独自技術「野菜半熟化製法」（国内特許出願中）でふわとろ食感の「Ever Egg（エバーエッグ）」。電子レンジや湯せんでどんなに温めても固まらず、半熟感をいつまでも保っていられるふわとろ食感を再現しました。
YUMMY. 02
チキンのような食感や、肉らしい味わいを与えるプラントベースチキンライス
チキンを使用せず、いかにして肉らしさ＝弾力・繊維感・肉汁感・スパイシーを追求できるか。大豆ミートの大豆らしさを払拭するため、野菜だし調味料と特製ウスターソースに大豆ミートを浸漬させ、理想の「チキン」をプラントベースで実現。
YUMMY. 03
こだわりのソースを使用した二つのバリエーション
まるで⽜⾁のようなコクのプラントベースデミグラスソース
牛肉をじっくり煮込んだときに染み出すもの。私たちはこの旨味をプラントベースで実現するために試行錯誤しました。それぞれの野菜が持つ特徴に着目し、バランスを調整してじっくり旨味を引き出しました。
こだわりのプレミアムトマトケチャップを使用したオムライス
このオムライスを美味しくいただける、カゴメこだわりのプラントベーストマトケチャップを用意しました。トマトの香りを活かしたカゴメの独自ピューレー素材を使用。
HEALTHY
身体にいい要素
- ・卵では実現不可能なコレステロールゼロ
- ・1食当たり120g以上の野菜(※)を使用
- ・お肉らしさを表現した出汁香るプラントベースチキンライス
- ・動物性原材料不配合で野菜をふんだんに使ったデミグラスソースとトマトケチャップ
- ※本品は、原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
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