カゴメと共同開発「野菜半熟化製法」 にんじん＋白いんげん豆＝たまご
おいしい料理に卵が欠かせないといっても過言ではありません。卵本来のおいしさを楽しむスクランブルエッグを始めとして、親子丼、オムライス、カルボナーラなど、さまざまなアレンジで楽しむこともできます。ヴィーガンの方もお楽しみいただけます。
まるでたまご。なのに、コレステロール０
本来、タンパク質を含む食品（お肉やたまご）をプラントベースで実現する際は、大豆などの豆類が主な成分として使われますが、大豆のボソボソ感は大きな壁となったため、大豆を使わずに私たちが理想とする「ふわとろ」を実現しました。また、卵は多くのコレステロールを含みますが、「エバーエッグ」であればコレステロールが気になる方にもお楽しみいただけます。
誰が作っても、速攻・かんたんふわとろ
湯煎やレンチンで、手軽に短い時間で調理が可能。また、植物性原材料を使った卵なので、加熱をしても固まらずに、誰が作ってもふわとろの卵になります。
好きな卵料理を色々アレンジ
おいしい料理に卵が欠かせないといっても過言ではありません。卵本来のおいしさを楽しむスクランブルエッグを始めとして、親子丼、オムライス、カルボナーラなど、さまざまなアレンジで楽しむこともできます。ヴィーガンの方もお楽しみいただけます。
酸辣湯麺
カルボナーラ
ポークたまごチャンプルー
豚の柳川丼
親子丼
チーズオムライス
⽜⾁のような
濃厚なコクと旨みの
デミグラスソース
従来のデミグラスソースの旨味は、牛肉をじっくり煮込んだときに染み出すもの。それぞれの野菜が持つ特徴に着目し、バランスを調整の上、じっくりと旨味を引き出し、プラントベースのデミグラスソースを作りました。フライドオニオンを用いて、色味と香ばしさも加えています。エバーエッグと組み合わせることで、本格的なオムライスもお楽しみいただけますよ。
※ デミグラスソースはエバーエッグのオプションとして購入可能 ※ 特定原材料7品目は該当なし。特定原材料に準ずるもの21品目は、大豆、りんご
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