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エバーエッグ&プラントベースデミグラスソースセット

常温タイプ
¥2,880

税込み

個数:

たまごじゃないたまご 
プラントベースエッグ

私たちが目指すやわらかい食感は、大豆などの従来の原材料ではなかなか実現することができず、圧倒的なふわとろ食感と本来のたまごの優しい風味を叶えるため、大豆を使わない選択をしました。
最終的にEver Egg(エバーエッグ)では人参や白いんげん豆を原材料として使用することに決めました。
2foodsとカゴメの新たな独自技術「野菜半熟化製法」(国内特許出願中)で、たくさんの方に愛される、プラントベースエッグ「エバーエッグ」をつくり上げました。


⽜⾁のような濃厚なコクと旨みのデミグラスソース

従来のデミグラスソースの旨味は、牛肉をじっくり煮込んだときに染み出すもの。それぞれの野菜が持つ特徴に着目し、バランスを調整の上、じっくりと旨味を引き出し、プラントベースのデミグラスソースを作りました。フライドオニオンを用いて、色味と香ばしさも加えています。エバーエッグと組み合わせることで、本格的なオムライスもお楽しみいただけますよ。


※ デミグラスソースはエバーエッグのオプションとして購入可能
※アレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):大豆、りんご
特長
原材料・アレルギー
レビュー

カゴメと共同開発「野菜半熟化製法」 人参+白いんげん豆=たまご

私たちが目指すやわらかい食感は、大豆などの従来の原材料ではなかなか実現することができず、圧倒的なふわとろ食感と本来のたまごの優しい風味を叶えるため、大豆を使わない選択をしました。
最終的にEver Egg(エバーエッグ)では人参や白いんげん豆を原材料として使用することに決めました。
2foodsとカゴメの新たな独自技術「野菜半熟化製法」(国内特許出願中)で、たくさんの方に愛される、プラントベースエッグ「エバーエッグ」をつくり上げました。

特長01

まるでたまご。なのに、コレステロール0

本来、タンパク質を含む食品(お肉やたまご)をプラントベースで実現する際は、大豆などの豆類が主な成分として使われますが、大豆のボソボソ感は大きな壁となったため、大豆を使わずに私たちが理想とする「ふわとろ」を実現しました。また、エバーエッグはコレステロールゼロなので、コレステロールが気になる方にもお楽しみいただけます。

特長02

誰が作っても、短時間でかんたんふわとろ

湯煎やレンチンで、手軽に短い時間で調理が可能。また、植物性原材料を使った卵なので、加熱をしても固まらずに、誰が作ってもふわとろの卵になります。

⽜⾁のような
濃厚なコクと旨みの
デミグラスソース

従来のデミグラスソースの旨味は、牛肉をじっくり煮込んだときに染み出すもの。それぞれの野菜が持つ特徴に着目し、バランスを調整の上、じっくりと旨味を引き出し、プラントベースのデミグラスソースを作りました。フライドオニオンを用いて、色味と香ばしさも加えています。エバーエッグと組み合わせることで、本格的なオムライスもお楽しみいただけますよ。

※ デミグラスソースはエバーエッグのオプションとして購入可能 ※アレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):大豆、りんご

内容量

【エバーエッグ】1袋130g
【プラントベースデミグラスソース】1袋80g

原材料名

【エバーエッグ】
食用植物油脂(国内製造)、白いんげん豆ピューレー、人参濃縮汁、エンドウたんぱく、食塩、酵母エキス/トレハロース、増粘剤(加工デンプン)、乳酸カルシウム、増粘多糖類、ゲル化剤(アルギン酸ナトリウム)、香料


【プラントベースデミグラスソース】
オニオンソテー(国内製造)、ウスターソース、トマトペースト、グラニュー糖、ワイン、大豆加工食品、フライドオニオン、野菜だし入り調味料、酵母エキス、でん粉、食塩、香辛料/香料、酸化防止剤(ビタミンE)、乳酸、(一部に大豆・りんごを含む)

栄養成分

【エバーエッグ】
1袋130g あたり
----------------------
エネルギー 101kcal
たんぱく質 1.2g
脂質 5.9g
炭水化物 11.7g
ナトリウム -
食塩相当量 1.6g
糖質 10.0g
食物繊維 1.3~2.1g
コレステロール 0mg

【プラントベースデミグラスソース】
80gあたり
--------------------------
エネルギー 99kcal
たんぱく質 1.3g
脂質 4.8g
炭水化物 13.4g
ナトリウム -
食塩相当量 1.0~1.7g
糖質 12.1g
食物繊維 0.8~1.7g
コレステロール 0mg

アレルギー情報

【エバーエッグ】

特定原材料28品目該当なし

※同一製造ラインにおいて、牛肉、豚肉、鶏肉、魚介類、乳製品、卵を含む商品を製造しています。

【プラントベースデミグラスソース】

大豆・りんご

賞味期限

製造日から1年間

品質上の注意

※同一製造ラインにおいて、牛肉・豚肉・鶏肉・魚介類・乳製品・卵を含む商品を製造しています。

【警告表示/注意表示】
●開封時に中身が飛び散る場合があります。
●開封時に切り口で手を切らないようにご注意ください。
●開封後は、すぐにお召し上がりください。

■ご注意
オート(自動)不可 やけど注意 オーブン・トースター不可
※袋が電子レンジ庫内天井に触れる場合は、中身を必ず深めの耐熱容器に移し、ラップをかけて温めてください。
※加熱中に袋がふくらみ、音が鳴る場合がありますが、「蒸気口」から自然に蒸気が抜けますので、品質や安全上の問題はありません。

配送温度帯

常温

特長
原材料・アレルギー
レビュー